Jak przechowywać Smoothies, żeby nie traciły wartości? Plus moje trzy ulubione wakacyjne koktajle!

#smoothies #zdrowie #dieta #pomysły #porada

Jestem fanką szejków, smoothies i koktajli. Lubię też świeżo wyciskane soki. Jedną z zasad jakich się trzymam to minimum jeden płynny posiłek dziennie. Minus domowych zdrowych koktajli jest taki, że poza moimi dwuminutowymi szejkami są troszkę pracochłonne i trzeba myć po nich urządzenie, w którym je zrobiliśmy, a to zabiera kolejne minuty... (och tak...nienawidzę zmywania!)

Dlatego, pomimo, że zgadzam się, że świeże jest najlepsze, to często robię podwójną porcję i jedną wypijam od razu, a drugą zostawiam na później.

Dzięki temu, gdy łapie mnie głód, zamiast rzucać się na coś niezdrowego sięgam do lodówki po gotowy, zdrowy i sycący napój.

Jednak co zrobić, by przechowany na później napój miał nadal mnóstwo wartości odżywczych?

Odpowiednio go przechować!

Gotowy smoothie, czy sok, przelej do szklanego (!) pojemnika. Wypełnij pojemnik (np słoik) do pełna. To ważne by w pojemniku było jak najmniej powietrza - to zapobiegnie utlenianiu substancji odżywczych.

Zakręć pojemnik szczelnie i wstaw do lodówki.

Jeśli chcesz mieć większą pewność, że napój na dłużej zachowa swoje wartości - dodaj do niego cytrynę. Witamina C również spowalnia utlenianie.

Jak długo można przechowywać świeżo przygotowane napoje w lodówce?

Sok do 12 godzin, z kolei smoothie nawet do 24h.

Jakie smoothie ja najbardziej lubię?