Wege Kremowy Cytrynowy Sos do makaronu

#wege #pasta #makaron #sos #szybkiobiad #szybkiprzepis #wegeobiad #soyfree #bezsoi #bezglutenowe #cytryny

Pyszny, bogaty w smaku kremowy sos do makaronu, bez grama nabiału i do tego bez tłuszczu. Gotowy w kilka minut! Nie masz pomysłu na obiad? Ten szybki przepis Cię uratuje.

OGÓLNE:

CZAS: 5min + 10min

PORCJE: 4

KATEGORIA: Obiad, kolacja

SKŁADNIKI:

350g makaronu (w zależności od potrzeb może być bezglut)

1 szklanka namoczonych przez noc nerkowców

1 szklanka wody

Sok i starta skórka z jednej cytryny

sól, biały pieprz lub ewentualnie czarny

świeża natka pietruszki

WYKONANIE:

Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu

Dodaj do blendera nerkowce, sok i skórkę z cytryny, wodę i sól (na początek 1/4 łyżeczki)

Odcedź makaron i gorący polej sosem, popieprz z góry i posyp pietruszką.

Sos można przechowywać do 4 dni w szczelnym opakowaniu w lodówce.

credit: veggiessavetheday