Brudna Dwunastka i Czysta 15 - jakie owoce i warzywa są bezpieczne

#owoce #warzywa #bioowoce #biowarzywa #organiczne #cleanfood #czystadieta #brudna12 #czysta15 #zdrowie

Bardzo często podczas rozmów zadajecie mi pytanie "Magda, czy Ty w ogóle kupujesz owoce w marketach?" No tak...nikt nie jest idealny! Poza tym w portfelu noszę listę z brudną 12 i czystą 15.

Coż to takiego?

Ponieważ staram się odżywiać jak najzdrowiej i z radością odkrywam eko sklepy, w których mogę kupić owoce i warzywa z kontrolowanych upraw, z jeszcze większą radością witam te owoce i warzywa, które wyrosły w moim ogrodzie - jednak nie będę udawać, że nie zdarza mi się kupować zieleniny w markecie.

To co najbardziej się liczy przy uprawach, to oczywiście użycie pestycydów, to jak sobie plony rosły i jak dojrzewały .

Jeśli chcesz wiedzieć, czy kupowane przez Ciebie warzywo lub owoc potrzebują dużo oprysków - rzuć okiem na dwie poniższe listy!

Zostały one utworzone przez grupę EWG - organizację non-profit, której celem jest ochrona ludzkiego życia oraz środowiska. Grupa bada m.in. czystość wody, składy kosmetyków, produkty GMO, czy też właśnie zawartość pestycydów w owocach i warzywach.

Ich lista (Brudna dwunastka i czysta piętnastka) jest aktualizowana co roku i ocenia skażenie pestycydami 48 najpopularniejszych owoców i warzyw.

Badania przeprowadzane są ponad 35tysiącach próbek! Pełny raport EWG możecie przeczytać tutaj.

Z pośród 48 rodzajów owoców i warzyw wybiera się 12 "brudnych" czyli takich, w których znajdziecie najwięcej pestycydów i 15"czystych" czyli tych, które mają najmniejszą ilość pestycydów i śmiało można kupować w wersji nieorganicznej.

CZYSTA 15

1. Awokado

2. Kukurydza*

3. Ananas

4. Mrożony zielony groszek

5. Cebula

6. Papaja*

7. Bakłażany

8. Szparagi

9. Kiwi

10. Kapusta

11. Kalafior

12. Melon Cantaloupe

13. Brokuły

14. Pieczarki

15. Melon miodowy

BRUDNA 12

1. Truskawki

2. Szpinak

3. Jarmuż

4. Nektarynki

5. Jabłka

6. Winogrona

7. Brzoskwinie

8. Czereśnie

9. Gruszki

10. Pomidory

11. Seler

12. Ziemniaki

13. + Ostre papryczki

A co z pozostałymi owocami i warzywami? Są gdzieś pośrodku, zatem lepiej sprawdzać ich źródło pochodzenia.

W przypadku Czystej 15 znajdziecie na liście Kukurydzę i Papaję - te bardzo często są genetycznie modyfikowane. Jeśli nie życzycie sobie jeść owoców i warzyw GMO, również lepiej spoglądajcie w kierunku półki z napisem ORGANIC.

Zdradzę Wam moje sposoby na zdrowe owoce i warzywa. W Internecie znajdziecie bez trudu rolników, którzy uprawiają owoce i warzywa bez zbędnej chemii. Możecie zamówić je online z czystego regionu Polski i czekać na...kuriera.

Sprawdźcie np Paczka od rolnika lub sporo tańsze Bio z farmy

Część owoców i warzyw uprawiam w swoim ogródku i po zebraniu mrożę lub robię przetwory, by w środku zimy czuć zapach lata w kuchni.

I ostatni sposób - najprostszy! Od trzech lat w moim domu na stałe goszczą cudowne super foods w formie suszonej. 30 rodzajów owoców i warzyw uprawianych pod ścisłą kontrolą i suszonych w warunkach zapewniających jak najmniejszą utratę składników odżywczych.

Dzięki nim mam pewność, że zjadamy codziennie potrzebną ilość wartościowych owoców i warzyw, bogatych w setki substancji dbających o nasze zdrowie i zwalczających wolne rodniki - z taką ochroną nawet pomidor z marketu na kanapce nam nie straszny.

ODBIERZ SWÓJ DARMOWY EBOOK

Jeśli chcesz dostać informacje na temat takiej formy wspierania codziennego odżywiania, napisz do mnie, w temacie wiadomości wpisując "Owoce i Warzywa" - razem z informacjami dostaniesz darmowego e-booka "10 dniowe Wyzwanie z pysznymi Smoothies"!