8 pomysłów na wykorzystanie świeżej mięty

#mięta #zioła #ogród #kuchnia #fresh #zdrowo #przepisy #pomysły

Lubicie miętę? A może macie ją w swoim ogródku i serce wam krwawi gdy widzicie jak rozrasta się pięknie, a wy nie macie pomysłu by ją wykorzystać? Ja tak mam...To samo z tonami melisy, lubczykiem, tymiankiem, szałwią itd.....Ale dziś chcę Wam podrzucić pomysły na świeżą miętę.

Słaby ze mnie ogrodnik...przyznaję, choć coraz bardziej się w tym doskonalę i odczyniam tańce nad każdym pomidorem, który wyrośnie w moim ogródku.

Jednak mięta ma to do siebie, że nawet najgorszy ogrodnik nie jest w stanie odnieść porażki przy jej uprawie, bo pleni się jak chwast i jest bardzo ekspansywną rośliną.

Pewnie nieraz słyszeliście o zaletach mięty:

- pomaga w niestrawności, migrenach i napięciowych bólach głowy

- jest świetnym źródłem witamin i minerałów

- ma niski indeks glikemiczny

- ma działanie rozkurczające na mięśnie gładkie

- niweluje wzdęcia i zaparcia

- dodaje energii

- oczyszcza organizm.

Najpopularniejszym sposobem wykorzystania mięty jest robienie z niej herbatki. My w domu uwielbiamy mix mięty, cytryny i melisy.

Jednak oprócz herbatki wykorzystujemy ją na wiele innych sposobów, w szejkach, czekoladkach, drinkach, smoothie, sałatkach, lodach...

Proszę, wypróbujcie poniższe super proste pomysły!

1. Klasyka. Herbata z mięty z cytryną. Garść listków ugnieć w kubku lub moździerzu i zalej gorącą lecz nie wrzącą wodą. Zaparzaj pod przykryciem ok 10 minut. Do przestudzonej lekko herbaty dodaj sok z cytryny i miód. Gotowe!

2. Jogurt z malinami i miętą. Pokrój drobno miętę. Wymieszaj jogurt grecki z miętą i malinami. Pyyycha! Maliny świetnie się łączą z miętą.

3. Mohito! Ugnieć na dnie wysokiej szklanki małą garść listków mięty, wlej sok z połowy limonki, dodaj trochę cukru trzcinowego. Dopełnij wodą mineralną. Jeśli masz ochotę na alkoholowego drinka, dodaj białego rumu.

4. Salsa truskawkowo - miętowa (świetna też w opcji z bazylią) Dwie szklanki truskawek, ok 15 listków mięty, 3 łyżki octu balsamicznego. Pokrój dowolnie truskawki, potargaj listki miętę, wymieszaj z octem balsamicznym.

Podawaj na bagietce z kozim albo owczym serem - najlepsze zapiec ser na bagietce i na to zimna salsa

5. Sałatka z fetą. Wymieszaj pokrojonego arbuza, bazylię, miętę i fetę. Skrop sokiem z cytryny, olejem i daj odrobinę soli i pieprzu.

6. Szejk "After- Eight" Znacie czekoladki After Eight? Miętowe? Weźcie białkowego szejka o smaku czekoladowym i zblendujcie go z lodem i listkami mięty! Genialne!

8. Orzeźwiająca woda. Zamroźcie kostki lodu z dodatkiem mięty i dodawajcie ich do wody lub innych napoi. Mój typ to woda z ogórkiem, cytryną i miętą.

A co Wy robicie jeszcze z miętą?